菲力牛排

作者： 嫩食记

菲力牛排几乎不含肥膘 非常适合减脂增肌的小伙伴们哦！

用料

• 菲力牛排 一块
• 色拉油 750g
• 胡萝卜 150g
• 芹菜 150g
• 洋葱 150g
• 大蒜 半颗
• 干迷迭香 3g
• 干百里香 3g

菲力牛排的做法步骤

步骤 1

先把胡萝卜、芹菜和洋葱洗净切块备用

步骤 2

大蒜剥皮切片

步骤 3

准备一个大碗，倒满色拉油，把之前准备好的材料（包括香料）放进去，浸泡15-20分钟

步骤 4

菲力牛排解冻后，用肉锤拍打，松弛肉质

步骤 5

把牛排放进料油里，撒上黑胡椒碎，冷藏浸泡一整晚

步骤 6

取出菲力牛排，大火预热煎锅，将两面煎至上色即可，不要煎太久哦！

步骤 7

煎好后，放在铺有锡纸的烤盘上

步骤 8

送入烤箱第二层，上下火200度，5分钟

步骤 9

准备好配菜，小土豆、芦笋、圣女果、手指胡萝卜，只要好吃，只要颜值高~没有什么是不可以的哦！

步骤 10

最后的摆盘也是赞赞哒！

菜谱创建时间：2016-04-20 18:22:29