人参果炒肉

作者： 鑮鸖

很多人都吃不惯人参果，因为有一股气性味（类似于汽油的味道），其实只要把皮去掉，不管是直接吃还是拌沙拉都会很好吃。

用料

• 人参果 两只
• 五花肉 250g
• 淀粉 少许
• 糖 少许
• 料酒 一点点
• 生抽 一小勺

人参果炒肉的做法步骤

步骤 1

把五花肉切薄片，加入一点点的料酒，再加少许淀粉和生抽，拌匀腌制五分钟

步骤 2

做开水把人参果烫一下，把皮烫掉。

步骤 3

人参果切片

步骤 4

锅里倒油开始煸炒五花肉，肉发白以后，在炒三十秒。

步骤 5

倒入人参果，煸炒三十秒，加一点糖（喜欢吃咸的可以稍微点一点盐，一定不要太多～），就可以出锅了。

菜谱创建时间：2016-04-19 20:35:43