用料先备好,猪肝清洗干净,加少许盐、糖、生粉、料酒腌制半小时以上
取锅煮水并放入姜片、食用油,水开后放入枸杞叶煮片刻,放入猪肝煮熟后用盐调味~
1、枸杞叶很快熟,不要煮太长时间; 2、猪肝必须清洗干净并加调味腌制,要不会有腥味