简单烤小黄花鱼

作者： 暖朴时光

通常这种小黄花鱼都是要油炸来吃的，用烤箱烤的好处是不用油。这样吃起来更健康，操作起来也很方便。 此菜谱是我的原创作品，转载请注明出处。

用料

• 小黄花鱼 13条
• 葱 一小根
• 姜 一小块
• 蒜 3瓣
• 料酒 适量
• 调味料 辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、糖、花生碎（可不加）
• 一些香草 随意，可以不放。

简单烤小黄花鱼的做法步骤

步骤 1

小黄花鱼洗净。

步骤 2

用葱姜蒜、料酒，腌制小黄花鱼1小时。

步骤 3

把鱼摆入烤盘，撒上调味料。随意淋些香草。

步骤 4

烤箱200度，中层。烤20分钟，反面撒调味料，入烤箱上层烤10分钟。

步骤 5

装盘。

简单烤小黄花鱼的小贴士

1、鱼的数量根据烤盘大小。 2、由于没有放油，方面要小心，避免破坏鱼的完整性。

菜谱创建时间：2016-04-18 13:14:33