家常番茄鸡蛋汤

作者： 旗木卡卡远

午间衬饭来一口棒棒哒(๑>؂<๑），简单不费时。

用料

• 鸡蛋 4个（视人数而定）
• 番茄 1个
• 生菜叶 一把
• 虾米 适量
• 盐
• 胡辣汤粉 半包
• 食用油 三茶匙
• 香油 一茶匙

家常番茄鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

打4个鸡蛋，不用搅拌。

步骤 2

切1个番茄，放盐、食用油，调均匀。

步骤 3

胡辣汤料包我只用了半包（毕竟不是做胡辣汤😂，只是搭味），倒水搅匀。

步骤 4

水烧开后倒入鸡蛋、调好的番茄、胡辣汤料，撒上适量虾米，最后放入生菜叶（菠菜叶有点涩），盖上盖再煮一会儿。

步骤 5

关火前再滴点香油增加香气（按个人喜好）。

步骤 6

一碗鲜香的番茄鸡蛋汤就完成了～（可以再撒点葱花点缀下）

家常番茄鸡蛋汤的小贴士

用料不局限于此，按个人口味来。

菜谱创建时间：2016-04-17 17:54:15