不用黄油的饼干

作者： 旗木卡卡远

看了好几种饼干的做法，都差不多。 我用的植物油，味道吃起来也不错～

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 200g
• 油 70ml
• 白沙糖 70g
• 盐 2g
• 花生 35g

不用黄油的饼干的做法步骤

步骤 1

花生我是放烤箱烤了5分钟，最好看着别烤黑。去皮装保鲜袋，用擀面杖碾碎备用。

步骤 2

糖、盐、油、蛋黄倒一起搅打。

步骤 3

面粉过筛，筛入打好的混合物中。

步骤 4

搅均匀后开始揉面。

步骤 5

倒入花生花生碎，像盖被子似的来回叠压，每倒一层就叠一下。 在案板上揉成长条，切成适当的小段，用拇指下压即可。

步骤 6

放烤盘刷蛋液，下面不用刷油。

步骤 7

放入烤箱定180℃烤15分钟，我是老的小烤箱没有控温只能站着看着，快烤焦了拿出来换个方向再装进去，表面金黄即可。

步骤 8

多做几种。(๑>؂<๑）

菜谱创建时间：2016-05-22 12:35:15