椰香果酱软酥饼

作者： 半糖烘焙初一

烤箱上下火预热170度，烘烤25分钟左右

用料

• 黄油 45克
• 奶粉 10克
• 细砂糖 20克
• 鸡蛋 30克
• 椰蓉 35克
• 低筋面粉 70克
• 果酱 适量
• 表面椰蓉 适量

椰香果酱软酥饼的做法步骤

步骤 1

准备好原材料

步骤 2

室温软化的黄油打至顺滑加入细砂糖

步骤 3

打到颜色变浅

步骤 4

分次加入蛋液打至蓬松顺滑

步骤 5

筛入低筋面粉

步骤 6

用刮刀拌匀

步骤 7

椰蓉和奶粉混合后倒入面团里，揉成面团

步骤 8

取适量得面皮平铺在模具里，这里面我用了两个磅蛋糕得小模具

步骤 9

把果酱平铺在铺好面团的上面，我做了一个蓝莓的，一个菠萝的

步骤 10

剩余得面团揪成小碎块均匀的摆放在果酱的上面

步骤 11

表面撒上一层椰蓉放进预热好的烤箱里进行烘烤

步骤 12

烤好啦

步骤 13

味道特别棒！

椰香果酱软酥饼的小贴士

1:果酱可以任意调换自己喜欢的口味 2:烤箱温度根据自己的烤箱定，每个烤箱都不一样

菜谱创建时间：2016-04-17 16:41:58