玫瑰酒

作者： 舟月三角豆

第一次买到可食用玫瑰花，也是第一次论斤买玫瑰哈哈哈。建个菜谱记录一下这次玫瑰酒的变化。方子是南东西掌柜分享给我的。

用料

• 新鲜可食用玫瑰花瓣 50g
• 高度白酒 500g
• 老冰糖 50g

玫瑰酒的做法步骤

步骤 1

先把瓶子用热水烫一下，晾干。

步骤 2

玫瑰花取花瓣，洗净晾干。我没洗。。。觉得晾干太麻烦，后果就是会有几只小虫虫泡在酒里了，不过我不care，你们爱干净的话就洗，洗了就一定要晾干。

步骤 3

玫瑰花瓣，冰糖，酒，密封阴凉干燥处保存。这是刚泡上的样子，第二天早晨起来玫瑰的颜色就已经溶到酒里了。淡淡的粉色，超美。

步骤 4

20天左右就可以喝啦。

玫瑰酒的小贴士

记得用35-50度粮食酿造白酒。我用了金六福。

菜谱创建时间：2016-04-17 12:14:09