青椒肉段（溜肉段）

作者： 爱上虎仔的Sara

用料

• 猪里脊 500g
• 青椒 两个
• 葱姜蒜
• 老抽 一勺
• 生抽 两勺
• 香醋 半勺
• 鸡精 适量
• 糖 半勺

青椒肉段（溜肉段）的做法步骤

步骤 1

调出水淀粉

步骤 2

猪里脊切骰子块 放一点盐腌一下

步骤 3

把切好的里脊放入水淀粉抓匀

步骤 4

热油至八成炸好肉段

步骤 5

青椒切块 然后另取一个碗调汁 把列表里的材料调成一碗 备用

步骤 6

炸好的肉段控油 另起一锅 少油炒青椒至八成熟 加调料汁 冒泡后加炸好的肉段 大火翻炒几下 出锅前尝下咸淡 不合适可以再下一点点盐

菜谱创建时间：2016-04-15 17:32:29