金针菇烧肉

作者： 白兔白兔丁

用料

• 金针菇
• 五花肉
• 香辣汁 辣椒粉浇热油炸香，加酱油，醋，番茄酱，大蒜末，葱末

金针菇烧肉的做法步骤

步骤 1

金针菇放入烤盘（不用放油和任何调味品）

步骤 2

加盖锡纸保湿，锡纸表面扎眼排气，200度，15分钟，可根据自家烤箱调整温度时间

步骤 3

烤好的金针菇出炉，待稍微冷却，撕碎一点

步骤 4

锅烧热，将五花肉煸炒出油（肥肉部分变的有点透明）

步骤 5

煸炒好的五花肉加金针菇、香辣汁，香辣汁要末过食材哈，小火炖，待汤汁收的差不多可以尝尝味道，口重的需另加盐调味，出锅即可。

金针菇烧肉的小贴士

1、做这道菜千万不要勾芡！！！千万不要！会影响香辣汁的香味！ 2、这道菜最好用热油炸香辣椒粉，直接用辣椒油怕口味一般，我没有试过，因为家里人几乎不吃辣，所以不备辣椒油，每次做稍有辣味的菜都是现炸辣椒油，朋友们可以试一下，等给我反馈吧！

菜谱创建时间：2016-04-15 12:52:19