生煎馄饨～～上软下脆

作者： 夏晓晨

可以当早饭，可以当夜宵，方便美味又健康，不多说了，老爸夜宵走起，我偷偷记录下来给你😁😁

用料

• 自家包的馄饨 16个
• 糖 2小勺
• 味精 适量
• 色拉油 少许
• 麻油 少许
• 生抽 少许
• 醋 适量
• 葱 适量
• 开水 一点点啦
• 胡椒 喜欢的可以加，不喜欢的忽视

生煎馄饨～～上软下脆的做法步骤

步骤 1

清水，沸腾后加入馄饨

步骤 2

等待过程中，开始做调料，用的就是我上面👆列出来的配料，完成后放入微波炉，叮一分钟，取出，待用

步骤 3

快煮好时候，边上的锅，热锅冷油备着，注意⚠馄饨不要煮的过烂，因为还要煎哒

步骤 4

这步很简单，移过去，为什么单独拿出来？请注意⚠一定要拿锅盖挡住，有水会爆的😱

步骤 5

加入葱花，香～盖锅，然后洒上约4、5勺的水，要拿锅盖挡住哦，这步比较重要，馄饨上软下脆全靠它了

步骤 6

烧下，抖下，在观察下，OK

步骤 7

吃吧吃吧，我都馋了

生煎馄饨～～上软下脆的小贴士

加水时要拿好锅盖～

菜谱创建时间：2016-04-13 22:48:20