清蒸梅子鱼

作者： 詹尼福的花花世界

用料

• 梅子鱼 10几条
• 蒸鱼豉油 一勺半
• 葱姜盐料酒 若干

清蒸梅子鱼的做法步骤

步骤 1

梅子鱼洗净，放些盐和姜片，一勺料酒腌渍10分钟

步骤 2

蒸锅上汽后，将梅子鱼入锅蒸7-8分钟，然后关火等1-2分钟，取出并倒掉盘中的汁水。

步骤 3

油锅烧些热油，放入葱花爆香，梅子鱼淋上一勺半蒸鱼豉油，将葱油倒在鱼上即可。

菜谱创建时间：2016-04-13 20:07:26