猪骨洗净灼水。
花生用热水泡一会儿,陈皮也泡洗干净。
木瓜去皮,籽后切大块。
锅里放10碗水,加入猪骨,花生,蜜枣,陈皮,姜一起大火煮开一会儿后转小火煲60分钟后,这时把木瓜加进来一起煲,同样大火煮开后转小火20分钟左右,下盐调味。
这里大概5个人的份量,没有陈皮,蜜枣,可以不下。