火腿蒸鲈鱼

作者： Jennysz

火腿蒸鲈鱼

用料

• 鲈鱼 一条
• 金字火腿 100克
• 生姜 几片
• 香葱 适量

火腿蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

将鲈鱼清洗干净，从脊椎处切断至腹部，腹部保留1厘米左右不要切断。

步骤 2

准备食材。

步骤 3

火腿切片，生姜切片。

步骤 4

将处理好的鲈鱼放在盘中，撒上适量黄酒、姜片，腌制10分钟。

步骤 5

鲈鱼成花状摆好，火腿切片夹入各缝隙中，姜片做底，放入锅中隔水蒸12分钟，

步骤 6

出锅撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2016-04-12 09:01:47