君君笋干香菇肉辣酱

作者： 君君Joni

这个笋干香菇肉肉辣酱绝对是下饭小能手，米饭小冤家，面条小克星~~~吃过的朋友都说好吃，哈哈~制作过程其实非常简单，喜欢的朋友可以自己尝试下~~~

用料

• 新鲜辣椒 500g
• 猪肉/牛肉 500g
• 香菇 200g
• 笋干 200g
• 海天辣黄豆酱 1瓶
• 海天黄豆酱 1瓶

君君笋干香菇肉辣酱的做法步骤

步骤 1

新鲜辣椒我用的是那种细小长的红辣椒，洗净切小段；香菇切丁；肉肉的话猪肉或牛肉都可以，也切丁；笋干先水里泡软然后也切丁

步骤 2

锅内放油烧热，放入肉丁煸炒，炒到肉变色，盛起备用；

步骤 3

锅内放油烧热，再入笋干煸炒，再如香菇丁煸炒，再入辣椒丁，炒到食材都熟了最后倒入刚煸炒过的肉丁，继续煸炒匀；

步骤 4

最后倒入材料2两瓶酱，继续翻炒，炒掉酱里多余的水分，炒到酱变浓稠，关火，待冷却后装入干净无水的玻璃瓶。

君君笋干香菇肉辣酱的小贴士

这个辣酱最好一周内吃完~~~

菜谱创建时间：2016-04-11 09:18:42