法式吐司-10分钟简单Brunch

作者： _JuJu的巴黎厨房_

周末Brunch想做华夫饼或pancake而怕难度太高太麻烦而犹豫吗？用剩下的干面包简简单单做出味道毫不逊色与咖啡馆brunch的法式吐司哦~!

用料

• 面包 4-5片
• 鸡蛋 2个
• 奶油 60ml
• 牛奶 60ml
• 砂糖 50g
• 香草 1根
• 另外水果，坚果以及冰淇淋巧克力酱等

法式吐司-10分钟简单Brunch的做法步骤

步骤 1

打两个鸡蛋，倒入砂糖，搅拌均匀。

步骤 2

倒入奶油和牛奶，继续搅拌均匀。

步骤 3

香草切开，刮出里面的香草籽倒入蛋液里，搅拌均匀，没有香草籽可以用一小勺香草精来代替。

步骤 4

把做好的蛋液倒进大一点的盘子里，把面包浸在蛋液中，家里有吃不完而干掉的面包就再也适合不过了，我用的是刚买的面包，一面各浸泡10秒钟左右，干面包可以多泡一点，但是注意不要泡到面包都碎掉哦~~

步骤 5

开中小火，锅里倒入一小勺食用油或黄油

步骤 6

倒入刚泡好的面包，等底面煎成金黄色再倒过来煎另一面

步骤 7

表面撒少许砂糖可以让表面形成一层薄薄的焦糖而口感更佳香脆哦

步骤 8

烤好的面包配上自己喜欢的水果，加上冰淇淋，巧克力酱以及核桃，杏仁等坚果，营养又美味的法式吐司完成啦~

法式吐司-10分钟简单Brunch的小贴士

详细过程参考上面的视频教程哦~~

菜谱创建时间：2016-04-10 15:46:47