香煎猪肉饼

作者： 吴蝶杰小喷友

胡萝卜 洋葱煎猪肉饼

用料

• 猪肉肉糜 500克
• 胡萝卜 1/6根
• 洋葱 少量
• 鸡蛋 一只
• 葱一把 姜 两片
• 料酒 生抽 麻油 小麦淀粉 盐 适量

香煎猪肉饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，洋葱，小葱，生姜切碎备用

步骤 2

补图

步骤 3

加入料酒，生抽一勺，两勺麻油，盐 5调味料用勺，同一方向拌匀。 拌匀后打入一颗鸡，继续同一方向搅拌，并加入适量淀粉，直至肉浆状。

步骤 4

拌好的肉泥放置一边使其入味。此时，少量油热锅后，小火翻炒胡萝卜，最后放入洋葱，闻到香味即关火，盛起稍凉后拌入肉糜中。

步骤 5

平底锅加油热锅，用勺子挖起一勺肉泥放入锅中压扁，小火煎至两面变黄即可。

步骤 6

完成，样子不好看，味道棒棒！征服不爱吃胡萝卜小朋友～淋上柠檬汁更添清爽噢

菜谱创建时间：2016-04-09 19:32:09