鲫鱼豆腐汤

作者： 果歪果

鲫鱼～火腿片～豆腐～小葱～番茄

用料

• 鲫鱼 1条
• 豆腐 1盒
• 番茄 一个
• 火腿片 少许
• 姜 少许
• 大蒜头 少许

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鱼沥水，备用。热锅，用姜抹一圈，下油，油里放一茶匙盐

步骤 2

下鱼煎两面，煎差不多了，加热水

步骤 3

下葱的根，姜、大蒜头（拍扁），加料酒少许，醋两滴，糖少许，煮到汤汁变白，加豆腐，番茄，火腿片，再煮5～10分钟，OK了！

鲫鱼豆腐汤的小贴士

糖、火腿片提咸鲜味，番茄可以按个人爱给不给，爱烂不烂，依个人口味就OK！下油锅前加一茶匙盐为了油不乱溅！

菜谱创建时间：2016-04-09 18:12:30