凉拌腐竹

作者： 霁小爽

用料

• 盐

凉拌腐竹的做法步骤

步骤 1

五谷丰登——五色拌时蔬 主料：腐竹 木耳 芹菜胡萝卜 红椒 辅料：蒜 调料：干树椒 盐 鸡粉香油 白糖 花椒粒 制作步骤 第一步：备料 腐竹切段 木耳去根 芹菜切段红椒切块 胡萝卜切片 蒜拍松切末 干树椒切段备用 第二步：焯制 锅中烧水 放入全部蔬菜焯制 焯好后盛出冲凉备用 第三步：炸制调料油 锅中烧油 放入干树椒和花椒粒煸炒，炒香后盛出备用 第四步：拌制 在装有蔬菜的碗中放入蒜末 盐 鸡粉香油 白糖和炸好的调料油搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2016-04-08 11:26:47