独创糟卤凤爪

作者： 美人鱼啦啦啦

普通的糟卤凤爪味道太单一，自己研究出的味道，味道很有层次，香而不腻，白吃不厌，回味无穷^_^

用料

• 鸡爪 一公斤
• 糟卤 一瓶
• 蒜头 一粒
• 香菜 一颗
• 柠檬 半个
• 姜 一点
• 甜辣酱
• 醋

独创糟卤凤爪的做法步骤

步骤 1

把鸡爪过水，剪掉指甲，对半开，煮熟（火不可过大、以免破皮）煮熟后用冷开水泡一会降温

步骤 2

把鸡爪以外的材料，香菜切碎，蒜头拍扁 ，姜切丝，柠檬切片，加入甜辣酱 醋 糟卤 调匀

步骤 3

加入煮熟的鸡爪，泡2个小时后就可以开吃啦^_^

菜谱创建时间：2016-04-07 14:59:15