把鸡胸肉、青椒、洋葱、胡萝卜等切碎;
往锅中倒入食用油,加热后放入鸡胸肉,加少许清酒,将鸡胸肉炒熟;
加入蔬菜和冷米饭翻炒均匀,然后倒入照烧酱调味;
趁米饭还热的时候,将米饭分成2-3等份,捏成椭圆形,将冰激凌棒插入饭团中,放入锅中再稍微煎一下;
萌萌的照烧鸡肉炒饭团就做好了!
1、为什么要用冷米饭?因为热米饭在做炒饭的时候更容易稀有,让炒饭变得更油腻; 2、好米才能做好炒饭,什么样的米才是真正的好米?加小禾微信(ecorice_xiaohe)你就知道!