菠菜金枪鱼饭团 | 饭团让小朋友爱上蔬菜

作者： 天地人禾的农墟

很多小朋友不喜欢吃蔬菜， 试着把蔬菜拌在别的食物里吧！ 小禾教大家一道菠菜金枪鱼饭团！ 金枪鱼有大量的不饱和脂肪酸， 和富含铁和钙的菠菜搭配在一起， 营养满分的组合呐！

用料

• 白米饭 一碗
• 菠菜 四分之一颗
• 罐装金枪鱼肉 两大勺
• 洋葱 八分之一个
• 胡萝卜 八分之一个
• 食用油 一小勺
• 盐 适量
• 胡椒 适量

菠菜金枪鱼饭团 | 饭团让小朋友爱上蔬菜的做法步骤

步骤 1

将切碎的菠菜放到沸水中焯一下，再用冷水过一下，然后沥干水分；

步骤 2

从罐头中取出金枪鱼放到筛子里，往筛子上倒水冲洗，接着把水沥干；

步骤 3

将洋葱和胡萝卜切碎，然后往锅里倒入食用油，待油热后，倒入胡萝卜、洋葱和金枪鱼翻炒，最后加入菠菜炒一下，关火，往锅里倒入米饭搅拌均匀，然后加入盐、胡椒调味；

步骤 4

将米饭捏成椭圆形，或者用模具做成其它形状；

步骤 5

营养满分的菠菜金枪鱼饭团就做好了！

菠菜金枪鱼饭团 | 饭团让小朋友爱上蔬菜的小贴士

1、先将菠菜焯水，它特有的气味就不容易散发出来，焯水后的菠菜在最后起锅前稍微炒一下即可； 2、饭团的口感取决于米的品质！加小禾的微信（ecorice_xiaohe）了解更多。

菜谱创建时间：2016-04-05 16:30:37