韩式奶酪火焰鸡치즈불닭

作者： 夏娃妹子

之所以叫火焰鸡，是指辣如火焰~那么，和我一样，无辣不欢的朋友们~动起来！ --食谱改编于manngchi的Fire chicken with cheese。

用料

• 鸡胸肉 500g
• 韩式辣椒粉 1/4cup
• 韩式辣酱 2tbsp
• 酱油 1tbsp
• 蜂蜜（或糖，米糖浆） 1/4cup
• 蒜末 3瓣
• 姜末 1tsp
• 奶酪丝（mozzarella) 250g
• 葱 1根
• 黑胡椒 适量

韩式奶酪火焰鸡치즈불닭的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉切成2厘米的方块。

步骤 2

将腌料混合，放入鸡肉块中，混合均匀，腌制10分钟。腌料：韩式辣椒粉，韩国辣酱，酱油，植物油（1tbsp ), 黑胡椒，蒜末，姜末，蜂蜜。

步骤 3

起锅放少许油，加热，放入腌制好的鸡肉块，中火炒至鸡肉变色。

步骤 4

在腌过肌肉的碗中放入少许水（约4tbsp）将剩余的腌料，混合加入锅中。

步骤 5

加盖小火焖煮10分钟，并预热烤箱200度，上火。

步骤 6

将奶酪丝均匀的撒在鸡肉上，入预热好的烤箱5-10分钟，至奶酪气泡变色。

韩式奶酪火焰鸡치즈불닭的小贴士

1. 可按喜好增减辣椒量 2.也可加入年糕片 3.方子为2人份

菜谱创建时间：2016-04-04 20:49:31