无糖黑芝麻苏打饼干

作者： 王榴莲

最近很迷黑芝麻，有关黑芝麻的一切，都想做来试试，这款饼干又香又脆，根本停不了口！

用料

• 低筋面粉 150g
• 玉米油（或其他植物油） 30g
• 牛奶 70g
• 盐 2g
• 小苏打 1g
• 酵母 4g
• 黑芝麻 40g

无糖黑芝麻苏打饼干的做法步骤

步骤 1

酵母用牛奶活化

步骤 2

除酵母和牛奶之外，其他材料混合在一起，1加入2中，揉成一个面团，放置20分钟

步骤 3

面团擀成一个薄片，如果有饼干模，就用饼干模，如果没有就用刀切成自己喜欢的大小，表面用叉子戳出小洞

步骤 4

烤箱预热170度，烤15分钟即可。注意观察上色！

无糖黑芝麻苏打饼干的小贴士

面皮擀得越薄，越脆，但是也不要过分追求薄，容易破掉，擀得像饺子皮那样，就已经很薄了

菜谱创建时间：2016-04-04 14:51:54