奶油培根意面

作者： Vicky的美食日记

用料

• 洋葱
• 大蒜
• 平菇
• 培根
• 高汤
• 白葡萄酒
• 鲜奶油
• 帕玛森芝士
• 巴西里

奶油培根意面的做法步骤

步骤 1

先普及一下，意大利面不同种类的叫法，不客气，我是雷锋

步骤 2

开始制作咯 洋葱切条，大蒜切末，平菇切片，培根切适量大小。

步骤 3

去一只干净的锅，倒入适量的水，加入一汤匙半的盐，水滚后，下意大利面，煮大约8-9分钟，过程中要搅一下，防止粘粘。（下面的时候要撒称一个花似的。如图(图片来源于网络）

步骤 4

冷锅倒入切好的洋葱丝，洋葱丝炒软后，倒入大蒜末，炒啊炒。倒入培根，炒出油后。倒入平菇片，拌炒。然后再倒入奶油，翻炒。再加入适量的高汤，后倒入少量的白葡萄酒，小火。 将意大利面沥干，捞出，迅速导入炒好的酱汁中搅拌。 最后放鲜奶油。 加入帕玛森芝士和适量的现磨黑胡椒碎，拌炒均匀，盛出。

步骤 5

盛出后的意面上，撒上帕玛森芝士和巴西里点缀。

菜谱创建时间：2016-04-04 03:06:16