朱古力双色馒头

作者： Joy的生活小世界

开始变着花样做馒头吧！

用料

• 普通面粉 300g
• 全麦粉 300g
• 脱脂奶粉 90g
• 白砂糖 60g
• 酵母 6g
• 水 280g左右
• 可可粉 15g

朱古力双色馒头的做法步骤

步骤 1

除了可可粉，其他材料混合均匀发面1小时左右，我全程用面包机代替了；

步骤 2

取一半面揉入可可粉。2个面团擀长，白面团上抹上水，把可可粉面团放上面，这样更易粘合。从一头卷起来；

步骤 3

切小块，放锅内再醒10分钟，大火蒸13分钟左右；

步骤 4

关火后再焖3分钟，拿出。

朱古力双色馒头的小贴士

面粉吸水性略有不同，水量需自行掌握。

菜谱创建时间：2016-04-03 16:06:37