香辣牛蛙

作者： 不见_____

重口味的香辣牛蛙

用料

• 牛蛙 4只
• 红椒 青椒 各2个
• 洋葱 2个
• 生姜 2个
• 大蒜 2个
• 香辣酱 适量（4勺子）
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 白砂糖 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 胡椒、味精、盐 适量
• 辣椒、花椒 适量

香辣牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙切块，用料酒、生姜腌制一小时

步骤 2

红椒 青椒 洋葱切好备用

步骤 3

油烧热，放入辣椒、花椒、大蒜、洋葱、生姜、香辣酱。爆炒至香

步骤 4

放入腌制好的牛蛙，爆炒一分钟，倒入适量料酒继续翻炒

步骤 5

加入酱油，醋，盐，胡椒，味精 继续翻炒

步骤 6

点水（少许）烧两分钟，加入蚝油，红椒 青椒

步骤 7

最后加白砂糖，翻炒，尝味后关火起锅！

香辣牛蛙的小贴士

想要重口味就多放料，特别是油，香辣酱和白砂糖

菜谱创建时间：2016-04-03 07:30:29