北海道雪布蕾

作者： 陌路许仙

出自一家甜品店的方子。 绝对靠谱！超级无敌美味！而且健康哦！ 夏天做给小盆友次次吧～

用料

• 吉利丁 8g
• 淡奶油 100g
• 牛奶 400g
• 奶粉 10g
• 白砂糖 30g（按个人喜好增减）

北海道雪布蕾的做法步骤

步骤 1

吉利丁冰水泡软备用。

步骤 2

把奶粉、细砂糖、牛奶、淡奶油、放入盆内搅拌后隔水加热至50～60度。

步骤 3

离火加入吉利丁搅拌至融化。

步骤 4

自然冷却到28～30度，装入杯内加盖放入冰箱冷藏内凝固。

北海道雪布蕾的小贴士

1、吉利丁要用冷水浸泡，不可以用热水哦，否则就化了！夏天二三分钟就泡软。 2、可以在成品上加芒果、草莓、蓝莓～创意无限哈！ 3、我做的大概6杯左右。

菜谱创建时间：2016-04-02 12:04:10