藜麦沙拉 Quinoa Salad-Gordon Ramsay

作者： LivyD

健康快手的Quinoa Salad 选自Gordon Ramsay

用料

• 藜麦 200g
• 杏仁片 50g
• 大黄瓜 1/2根
• 小番茄 125g
• 葡萄干 50g
• 葱，切碎 4根
• 青柠汁 1个
• 橄榄油 适量
• 海盐和黑胡椒 适量
• 薄荷叶

藜麦沙拉 Quinoa Salad-Gordon Ramsay的做法步骤

步骤 1

藜麦和水1：2按包装指示煮，大概10-15分钟（白色藜麦煮的时间短，红色和黑色煮的时间会长一些）

步骤 2

杏仁片在干净无水的锅里烘烤直到变得金黄，放入沙拉碗里

步骤 3

黄瓜削皮，沿着长的一面切开，挖去中间的籽，切成半月形，放入沙拉碗

步骤 4

加入葡萄干，小番茄，葱，一半的薄荷叶，煮熟的藜麦，混合所有的用料。用盐和黑胡椒适当调味。倒入青柠汁和适量橄榄油淋汁。

步骤 5

最后用剩下一半的薄荷叶点缀。

菜谱创建时间：2016-04-02 09:01:50