风靡Instagram的Acai bowl -Nadia Damaso

作者： LivyD

Acai bowl是类似混合莓果和香蕉的smoothie bowl，一般用blender或者nutribullet可以做出smoothie，然后topping可以加各种水果，granola和香蕉片。Acai berry富含抗氧化剂和维他命e，营养价值高，对皮肤超级好。一般可以买到冰冻的acai或者acai powder。 图片来自Nadia Damaso，20岁瑞士妹子/food blogger, instagram follower 107K+,出了菜谱书eat better not less

用料

• 冷冻香蕉 1根
• 冰冻黑莓或者蓝莓 150g
• acai powder 2 tbsp
• 苹果 1/2个
• 蜂蜜 2 tsp
• 杏仁酱 2 tsp
• 牛奶/杏仁奶 100ml
• topping
• 莓果（草莓，树莓，蓝莓，桑葚）
• 椰子片
• granola
• 香蕉切片
• 坚果

风靡Instagram的Acai bowl -Nadia Damaso的做法步骤

步骤 1

把香蕉切片 放入冰箱冷冻。在搅拌机里面放入冷冻的莓果和香蕉，苹果，蜂蜜，acai powder，牛奶直到搅拌均匀

步骤 2

倒入碗里 加上topping

步骤 3

图中加了草莓，香蕉片，树莓，almond butter（杏仁酱），granola

步骤 4

chia pudding (奇异籽加牛奶),蓝莓，巧克力，坚果，granola

步骤 5

Acai-blueberry-peanut bowl with caramelised banana

步骤 6

Blueberry&Matcha bananaicecream

步骤 7

烘烤过的杏仁片

步骤 8

最后来一张高颜值的菜谱书封面

风靡Instagram的Acai bowl -Nadia Damaso的小贴士

冷冻的香蕉和莓果可以让smoothie更加浓稠美味 一般的做法省去苹果，直接用冰冻香蕉和喜欢的莓果搅拌就可以了 牛奶可以用杏仁牛奶（almond milk）或者椰子水/椰奶代替

菜谱创建时间：2016-03-20 18:29:49