巧克力豆饼干

作者： 亲亲

用料

• 室温软化的黄油 50
• 糖粉 40
• 牛奶 20
• 咖啡粉 2克
• 可可粉 5克
• 低筋面粉 100克

巧克力豆饼干的做法步骤

步骤 1

把牛奶加热后和咖啡粉溶解混合均匀

步骤 2

室温软化的黄油加入糖粉，低速混合均匀即可，不需要打发

步骤 3

把牛奶咖啡混合物分三次，用打蛋器打入黄油内，每次用打蛋器讲混合物充分融合以后，再加入下一批的牛奶

步骤 4

把低筋面粉和可可粉混合后，筛入黄油糊内

步骤 5

和成不沾手的面团即可

步骤 6

分成每个大约5克的小面剂子，做成橄榄球状的椭圆形。再用薄板在面球中间部分轻轻压一下，不要压断面团。放入预热完毕的烤箱内，160度，烤15分钟即可

菜谱创建时间：2016-04-01 01:26:36