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北海道吐司的做法

北海道吐司

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作者: 新星芯
新星芯

用料

北海道吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好上述材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次放入牛奶、淡奶油、白糖、盐、鸡蛋液、奶粉、高粉、低粉、酵母。(先放液体后放固体最后放酵母)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入干净盆内,覆保鲜膜,入烤箱发酵模式发酵至两倍大。(用手指头戳面团不回缩不塌陷就表示发酵完成)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出排气,均分为三份,覆保鲜膜松弛十分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成长条,卷起

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀放入盒中,入烤箱二发,同时在烤箱内放入一碗热水,让发酵环境温暖湿润

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待8分满,二发完成

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,放入预热好的烤箱内,180°,50分钟,烤好后立即脱模,待冷却后切片

菜谱创建时间:2016-03-31 19:59:53
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