准备好上述材料
依次放入牛奶、淡奶油、白糖、盐、鸡蛋液、奶粉、高粉、低粉、酵母。(先放液体后放固体最后放酵母)
放入干净盆内,覆保鲜膜,入烤箱发酵模式发酵至两倍大。(用手指头戳面团不回缩不塌陷就表示发酵完成)
取出排气,均分为三份,覆保鲜膜松弛十分钟
擀成长条,卷起
均匀放入盒中,入烤箱二发,同时在烤箱内放入一碗热水,让发酵环境温暖湿润
待8分满,二发完成
盖上盖子,放入预热好的烤箱内,180°,50分钟,烤好后立即脱模,待冷却后切片