浓浓茄汁鸡肉丸「好好吃饭健康瘦」

作者： 工藤一一

鸡肉丸这么吃好爽啊！！！！ 配着番茄酱汁！！感觉来块欧包切片也是很可以的！！

用料

• 番茄
• 鸡胸
• 番茄酱 可选
• 欧芹碎
• 海盐
• 黑胡椒
• 五香粉
• 橄榄油

浓浓茄汁鸡肉丸「好好吃饭健康瘦」的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉剁成鸡蓉，加适量海盐、黑胡椒、五香粉、橄榄油搅拌均匀，搓成丸子 一次性做多了不怕，搓好吃不完丢速冻

步骤 2

番茄洗净去皮去蒂切小块，锅加热入少量油，放入番茄块翻炒

步骤 3

翻炒同时用锅铲压成泥

步骤 4

放入鸡肉丸子，同时加点水，也可放入适量番茄酱使汤汁更浓稠，盖锅盖收汁

步骤 5

待汤汁浓稠后即可出锅，撒点欧芹碎，或磨点帕玛森

浓浓茄汁鸡肉丸「好好吃饭健康瘦」的小贴士

番茄酱和鸡胸肉本身都有味道所有我没有另外调味，已经非常鲜美！ 口味重的可适当加盐调味哈～

菜谱创建时间：2016-03-31 11:07:51