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珍珠藕丸的做法

珍珠藕丸

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作者: 吉祥_fxth
吉祥_fxth
莲藕的功效咱就不说了,关键是好吃不油腻。

用料

珍珠藕丸的做法步骤

步骤 1

1、将猪肉、姜剁成肉馅备用。

步骤 2

2、将糯米在水中浸泡30分钟;将糯米沥干水分备用。

步骤 3

3、将莲藕去皮,在擦子上擦成藕泥。

步骤 4

4、将猪肉馅、莲藕泥、糯米粉混合均匀,调入料酒、盐、味精搅拌均匀。

步骤 5

5、将藕泥在手上搓成丸子,然后再糯米上滚一滚,使其沾满米粒 。

步骤 6
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6、将丸子放入蒸笼,大火蒸40分钟即可。

菜谱创建时间:2016-03-30 09:27:57
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