红烧鸡翅

作者： 丫丫叫的吃

上海小孩吃红烧的长大的，这道菜下饭简单好做，而且重点是都爱！

用料

• 鸡翅 16
• 生姜 5片
• 酒 两勺
• 盐 适量
• 冰糖 适量

红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

生姜切片，我大概用一点作用是去腥，会很香哦

步骤 2

洗干净鸡翅膀，背面上滑两刀，烧的时候好渗进去味道。

步骤 3

烧开水，锅中汆下，这样让肉质更紧实。

步骤 4

放油煸姜

步骤 5

鸡翅下锅，放水，酱油，酒煮开，用中火炖，收汁，入味。

步骤 6

看看颜色进去了，口味如果可以这时候加点糖收汁（也可以用蜂蜜，下回我试试），让汤黏黏的

步骤 7

出锅，装盘，漂亮，香香哒

菜谱创建时间：2016-03-29 22:05:50