用APP打开
海参牛肉香菇酱的做法

海参牛肉香菇酱

1461人浏览 27人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
天蓝蓝的家常菜
懒人菜,不愿意做菜,炖上一大盘子,放在冰箱,早餐夹上烧饼变成了肉夹馍,午餐用来拌米饭也美味可口,百吃不厌,盘中常备~

用料

海参牛肉香菇酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发好的海参备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切成丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇洗净用开水焯烫好。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇切成丁,牛肉焯烫好,葱姜海参切好备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅热油,放入大料桂皮葱姜煸炒出香味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先倒入牛肉粒翻炒,加入适量料酒,豆瓣酱,生抽老抽酱油红烧汁煸炒上色。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入香菇翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入开水,不超过食材水位,大火烧开,小火慢炖40分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中水快炖干时加入海参翻炒5分钟。淋入少许香油,鸡粉。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛入盘中,加上甜椒碎和香菜点缀,上桌。

海参牛肉香菇酱的小贴士

1、牛肉焯水时加花椒粒去腥气。2、炖肉时一次加够开水。

菜谱创建时间:2016-03-29 17:16:23
打开App收藏