五彩糯米面包

作者： 艾果果爱素素

把来自兴义特色五色糯米蒸熟包进面包里，做一个有色彩内涵的包包吧。。 如果没有五彩糯米，普通糯米也是可的。 糯米提前浸泡一个上午，一块纱布把泡好的糯米铺平，放蒸锅里，大米蒸15到20分钟，出锅后把糯米依个人口味，拌成咸口或甜口的。

用料

• 高粉 180克
• 低粉 30克
• 水 130克
• 植物油 20克
• 糖 20克
• 酵母 3克
• 盐 3克

五彩糯米面包的做法步骤

步骤 1

把所以材料搅拌到完全扩展程度，把面团静置20分钟

步骤 2

静置好的面团分成六个剂子65克一个，包进拌好的糯米，滚圆放入模具，发酵至两倍大，涂抹蛋液，165度28分钟

步骤 3

我包进的是五彩糯米

五彩糯米面包的小贴士

我做了两个咸口四个甜口，很明显家人一边倒的喜欢甜口。

菜谱创建时间：2016-03-29 10:17:27