豆角鱿鱼须

作者： S_u_n

用料

• 鱿鱼须
• 蒜子
• 生姜
• 豆角
• 小米椒
• 老干妈
• 料酒
• 毫油

豆角鱿鱼须的做法步骤

步骤 1

新鲜鱿鱼须洗净后，用刀改小，切成丝和段。水烧开，放一勺盐，两片生姜，倒入鱿鱼须焯水，鱿鱼须变白后，捞出沥干。

步骤 2

长豆角切成碎粒。

步骤 3

蒜子切成粒。

步骤 4

生姜切成粒。

步骤 5

小米椒切碎。

步骤 6

大火烧油。

步骤 7

倒入蒜子生姜，炒香后，倒入鱿鱼圈，少许料酒，放盐

步骤 8

鱿鱼熟后盛出。

步骤 9

另起锅，烧油，倒入豆角，放丝丝盐，再放小米椒。

步骤 10

倒入鱿鱼须翻炒。

步骤 11

放小半杯老干妈，少许毫油。

步骤 12

翻炒后出锅。

菜谱创建时间：2016-03-27 12:23:35