凉面版炒面

作者： june6nan

凉面版不加水干炒，好吃的要飞起来~

用料

• 凉面 一人份
• 鸡蛋 1个
• 口蘑 1个
• 培根 2片
• 耗油 1勺
• 辣椒油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 糖 适量
• 洋葱 适量

凉面版炒面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，口蘑切片，培根，洋葱切碎~当然如果你有白菜，胡萝卜或者青椒全部可以切丝切碎放进去~

步骤 2

锅里放油（稍微多点），下鸡蛋炒散，舀起~

步骤 3

继续用锅里剩下的油，下培根，口蘑，洋葱翻炒（有其他的也一起加）~

步骤 4

下凉面（菜市场买做好的，1块钱够吃一顿了）翻炒，下炒好的鸡蛋，放一勺耗油，一勺熟油辣子（只要油，喜欢吃辣可以多来两勺，不知道怎么做得请搜熟油辣椒），翻炒均匀，加适量糖，盐，黑胡椒，起锅~

凉面版炒面的小贴士

蔬菜看家里有什么加什么就可以，凉面的话四川这边菜市场很好买，用其他面代替会比较容易砣，方便面倒是可以~

菜谱创建时间：2016-03-25 20:27:34