黄瓜杏鲍菇

作者： 烟火之下

家常味道，稍辣。一个人吃饭份量比少。突然想写个菜谱，但是这次炒的丑丑的，下次还是用大的杏鲍菇吧。

用料

• 黄瓜 一根
• 杏鲍菇 适量
• 姜、蒜、小米椒、葱花 适量
• 油、盐、鸡精 适量

黄瓜杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

黄瓜切条，姜、蒜切沫，小辣椒切圈。

步骤 2

杏鲍菇也切条，用的小杏鲍菇切的丑。

步骤 3

杏鲍菇烫软。开水下锅等水再开就差不多了，大概一分钟吧。烫太久吃起来会有点馊掉的感觉。，个人不太喜欢。

步骤 4

下油爆香姜蒜和辣椒，不吃辣的也可以不放辣椒。

步骤 5

杏鲍菇和黄瓜一起下锅翻炒，放适量的盐和鸡精。

步骤 6

黄瓜稍微变软就可以起锅了，起锅放葱花。

菜谱创建时间：2016-03-23 16:33:13