超随意的快手煎蛋面

作者： 落岚心语

煮面嘛，就是喜欢什么就往里面扔什么，有时候会出现意想不到的美味~

用料

• 面条 适量
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 味精 适量
• 酱油 适量
• 喜欢的蔬菜食材的等 若干

超随意的快手煎蛋面的做法步骤

步骤 1

煎个鸡蛋，几分熟按自己喜好，但表面一定要金黄金黄的，盛出来放碗里，和面一起煮容易把煎蛋煮老

步骤 2

喜欢的蔬菜什么的用煎蛋剩下的油炒一炒，再加点酱油翻炒，我用了香菇和猪肉

步骤 3

加水烧开，我又扔了点丸子和卤鸡腿进去

步骤 4

水开后加面条煮熟，挂面和新鲜面条都可以，最后煮出来差别只在于口感而已

步骤 5

熟了加盐和味精调味就可以了，装碗，放点香菜葱花什么的（还是按个人喜好，请自由的发挥）再搁点辣椒油，开吃！ps:煎蛋一定要埋进汤里面泡一会儿才好吃！

超随意的快手煎蛋面的小贴士

煎蛋一定要埋进面汤里泡一会儿，让汤 汁浸到煎蛋里才好吃！

菜谱创建时间：2016-03-23 12:42:46