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杏鲍菇小煎饼的做法
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杏鲍菇小煎饼

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作者: 落岚心语
落岚心语

杏鲍菇小煎饼的用料

杏鲍菇小煎饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杏鲍菇切丁,我喜欢蘑菇QQ的口感,所以切大一点,建议是切大一点,这样才能吃出蘑菇的鲜美

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒切丁,我用的尖椒,有一点点辣味,不喜欢辣椒的可以放葱【熟了以后辣椒的味道非常香和蘑菇很搭

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾皮切碎,放适量盐、味精,胡椒粉,最重要的是放一点泡打粉,一个杏鲍菇放半汤匙就够了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打入两个鸡蛋,搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量面粉,搅成很稠的面糊,这样面糊不会有疙瘩,不要放太多面粉,放太多熟了以后就不太能吃出蘑菇的口感了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一点水把面糊搅成比较稠的那种,千万不要太稀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热后用汤匙一次挖一大勺摊开,不要太厚了,中小火煎熟,标准是压一下不会有面糊从里面流出来,这样再煎一会儿就差不多熟了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,蘸番茄酱,配个凉菜,或者配个汤都很好吃

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做早餐或者午饭晚饭都是很不错的选择~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为加了泡打粉,所以比较松软,趁热吃口感特别好,不加泡打粉饼会比较实,口感上不太好,所以泡打粉很重要

杏鲍菇小煎饼的小贴士

泡打粉是最不能少的材料哦

菜谱创建时间:2016-03-19 14:40:54
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