生拌麻辣嘎巴虾

作者： oojiaer王珈倪

一道地地道道大连海边美味，下酒好菜，烧烤必备，我的最爱之一

用料

• 嘎巴虾(大连叫法) 1~2斤
• 葱丝 适量 多一点
• 姜丝 3-5片切丝
• 蒜末 2-3瓣
• 干辣椒或小米椒 随心情
• 绿尖椒 1根
• 糖 2勺
• 醋 2-3勺
• 料酒或白酒 2勺
• 盐 适量
• 一品鲜 2-3勺
• 麻油 放多少看心情
• 红油 同上

生拌麻辣嘎巴虾的做法步骤

步骤 1

将虾用淡盐水洗净，以便入味 洗净的虾空干水后备用

步骤 2

葱姜尖椒切丝，蒜香菜切末 一同放入 同时放 一品鲜 白醋（米醋）白糖 料酒 盐 麻油 红油 都因个人口味一点点加入

步骤 3

热油爆香花椒干辣椒（如用小米椒无需过油）

步骤 4

热油浇在所有材料上

步骤 5

拌匀即可

菜谱创建时间：2016-03-22 22:01:18