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阴米肚片粥的做法

阴米肚片粥

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作者: tianmaml
tianmaml
清理过年冰箱里的存货,发现还有一个卤好的猪肚,于是试着煮粥看,一般都用的新鲜的哈,出乎意料的味道还不错耶!而且阴米比糯米口感更好!

用料

阴米肚片粥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把阴米洗净控干水

步骤 2

把猪肚放在开水里煮几分钟,去掉本身的卤味,捞起冲洗干净,切稍粗的丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒入油,爆香生姜丝,倒入肚丝翻炒,加入稍多些的清水煮,直到汤汁发白

步骤 4

倒入阴米小火慢煮到粥粘稠,加入适量盐,白胡椒粉和鸡精搅拌均匀,起锅撒上葱花OK!

阴米肚片粥的小贴士

糯米也可以,个人感觉阴米口感更糯更香哈!

菜谱创建时间:2016-03-22 19:44:45
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