焗烤牛肉土豆泥 |爸爸厨房 VOL . 152 牛肉末 土豆 洋葱 黄油 帕玛森干酪 盐

作者： 下厨房用户_nrgi

厨爸好像教过大家很多土豆做的美食，那是因为厨爸对土豆爱得深沉呀，所以今天厨爸又要来教大家一道有关土豆的美食了，不过今天的与之前做的有所不同，今天是做的土豆泥，也是法国那边的一道家常菜，都说法国是个浪漫的国家，不要问厨爸怎么还会做法国菜，因为厨爸就是一个这么浪漫滴人~ 建议食用年龄：因为放有奶酪，奶酪脂肪含量太高，太小的宝宝肠胃发育不完善，建议2岁以上的宝宝食用 建议食用年龄：因为有糯米，宝宝不太容易消化。所以要两岁或者两岁以上的宝宝食用 更多内容请在微信里关注我们的公众微信号：papa-kitchen 或者直接扫描我们最后一个做菜步骤里的二维码 登陆我们官方网站：www.papa-kitchen.com

用料

• 牛肉末 200克
• 土豆 1个
• 洋葱 1/4个
• 黄油 1块
• 帕玛森干酪 1块
• 盐 1勺

焗烤牛肉土豆泥 |爸爸厨房 VOL . 152 牛肉末 土豆 洋葱 黄油 帕玛森干酪 盐的做法步骤

步骤 1

将洋葱切丝

步骤 2

将土豆去皮切块

步骤 3

水开后倒入土豆

步骤 4

中火煮30分钟

步骤 5

将土豆盛出沥干

步骤 6

将沥过水的土豆块放入漏筛中

步骤 7

将土豆块过筛压成泥

步骤 8

接着在土豆泥中放入黄油 PS:黄油是提前融化过的，融化到手指可以按动的程度就可以了

步骤 9

然后加入适量盐

步骤 10

混合搅拌均匀 PS:如果土豆泥太干，可以加入少许的汤汁,或者牛奶

步骤 11

放入黄油至融化

步骤 12

将洋葱倒入锅中炒香

步骤 13

然后倒入切好的牛肉末 PS:用黄油炒牛肉时一定要小火,这样牛肉才不容易老哦

步骤 14

炒好后装盘备用

步骤 15

在碗底放入一层土豆泥

步骤 16

在土豆泥上铺上一层肉馅

步骤 17

在肉馅上再铺上一层土豆泥

步骤 18

然后撒上干酪

步骤 19

全部食材放好后放入烤箱中 PS:在放进去之前要将烤箱进行预热，调到180度一般预热5分钟左右，这样就避免了食物从室温慢慢加热至180度的过程，烤出来的食物口感会更好哦

步骤 20

调至180度烤20分钟的样子

步骤 21

这样就可以出炉啦! 土豆泥与牛肉洋葱相间，吃上一口真是根本停不下来呀，我保证这是我吃过最好吃的土豆泥，爱吃土豆的还不赶紧学起来！

步骤 22

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焗烤牛肉土豆泥 |爸爸厨房 VOL . 152 牛肉末 土豆 洋葱 黄油 帕玛森干酪 盐的小贴士

含有丰富的优质蛋白，还含丰富的赖氨酸和色氨酸。并且富含钾、锌、铁，维生素C、B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。牛肉中氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高宝宝 抵抗力，还可滋养脾胃，强健筋骨， 牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，能增强体质 对骨骼好发育很有好处。 过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试 PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同

菜谱创建时间：2016-03-22 16:32:37