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核桃酥(家常版)的做法
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核桃酥(家常版)

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作者: 团圆妈妈
团圆妈妈

核桃酥(家常版)的用料

核桃酥(家常版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称量50克绵白糖和50克核桃油或花生油,倒入玻璃碗中,用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取笨鸡蛋一个

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤一中加入蛋液50g

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手动打电器,顺一个方向快速搅打1分钟,搅至粘稠有纹路即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉150克、泡打粉2克和小苏打1克,倒入核桃碎20克

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用手稍揉成团,静置10分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分成25份,约14克/份,搓成球,用手心按扁,放入烤盘

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在核桃坯表面刷上剩余的10克蛋液

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入烤箱,中层,180℃,上下火,烤12分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面亮亮的,有些许裂开,有点儿粗粮病的口感哦

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为什么我家的核桃油坚持要用山核桃~妈妈们,准妈妈们,这些你都了解吗?~坚持无添加,要从好原料做起~

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为什么越来越多的妈妈们选择山核桃油~新鲜纯正、营养丰富、口感清淡,脂肪酸组态近似母乳,易被消化吸收,是儿童发育期,女性妊娠期及产后康复的高级保健食用油。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

请叫我“笨油”☺️可能听起来有点儿low😁因为我真的很落后😶在这个市场经济的新时代,食物里都在添加着形形色色的添加剂和防腐剂😲而我却不懂得如何使用😳我只知道“现榨·零防腐·无添加”☺️所以我真的很low😊请叫我“笨油”😜因为不是每一瓶油都可以叫做“笨油”👨‍👩‍👧‍👧

核桃酥(家常版)的小贴士

1⃣️因为核桃酥个头比较小,所以要注意烤制时间要短一些 2⃣️如果没有低筋面粉,也可以直接选择用中筋面粉,但是没有用低粉烤制的口感会酥脆 3⃣️请根据自家烤箱的情况,调节烘烤的温度和时间,最后几分钟时一定要勤观察,烤到想要的颜色即可关火,切勿烤过!

菜谱创建时间:2016-03-22 13:00:08
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