黑松露鹰嘴豆乌鸡汤

作者： 吸血鬼女王-cycy

乌鸡是对于女孩子来说极好的食材，配上具有食物钻石💎之称的黑松露和鹰嘴豆，营养丰富又美味👯

用料

• 乌鸡 1只
• 黑松露 3颗
• 鹰嘴豆 20g
• 生姜 2片
• 八角 1颗
• 矿泉水 3L
• 海盐 少许

黑松露鹰嘴豆乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

将乌鸡洗净去内脏去除少量油脂后和事先泡好的鹰嘴豆（需事先浸泡3小时）、姜片、八角一同放入锅中加水用大火煮沸1小时。

步骤 2

转小火继续微炖1小时后加入新鲜黑松露（切片即可）。

步骤 3

根据自己口味加入少许盐，20分钟后就可以出锅了。

黑松露鹰嘴豆乌鸡汤的小贴士

锅子选用砂锅会更加美味。煮好的鸡汤，可将鸡盛出，蘸酱吃也可。

菜谱创建时间：2016-03-21 20:44:02