电饼铛泡菜饼

作者： 南郭饭

这个基本上是剩菜利用率最高的菜 如果家里剩着用不完的青椒 洋葱/胡萝卜 还有大葱 再买一包泡菜 就可以做出美味泡菜饼啦！ 喜欢的朋友可以加ins：sophiabranlove

用料

• 鸡蛋 2只
• 泡菜 一小包
• 面粉 按需准备
• 青椒 小半个
• 胡萝卜 1/8个切丝
• 大葱 切丝
• 韩国辣酱 一勺

电饼铛泡菜饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，大葱，青椒切细丝 备用（不要太多，这样会影响卖相）

步骤 2

打散两个鸡蛋，加入面粉中，再加纯净水和面。

步骤 3

将泡菜切碎。一般包装的泡菜不会太细碎 还需要切一下，然后倒入和好的面粉中 继续搅拌和匀 以面粉表面没有泡菜冒出，依然能轻松搅动面粉为标准。

步骤 4

再将葱丝和入（最好是大葱 会比较香）搅匀

步骤 5

电饼铛上下两面刷油（锅的话就加油进去 中火热油 大火太易糊且不熟）

步骤 6

略热两分钟 加入和好的东西 用锅铲弄平 均匀厚度

步骤 7

然后在表面加入青椒丝和胡萝卜丝（也可以在之前加入 但是后放会比较好看）

步骤 8

直到电饼铛断电 打开看表面是否熟了 没熟的话 打开散热一会 继续盖上加热。最后盛出 大功告成啦！

电饼铛泡菜饼的小贴士

大家可以看我的图来判断到底切多少丝～ 我是最不擅长去量化佐料的 全凭感觉 反正多了会不好切也不好烙 大家悠着点来～

菜谱创建时间：2016-03-21 19:27:37