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厦门冬至必吃的绑糖膏的做法
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厦门冬至必吃的绑糖膏

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厦门冬至必吃的绑糖膏的用料

厦门冬至必吃的绑糖膏的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将糯米团平均分成小块。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把小块搓圆。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入红糖和水(水不要太多,能融化红糖就可以啦。)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢火熬成红糖浆,放在一旁待用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水滚后,放入汤圆。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞起汤圆,沥干水放入红糖浆。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和红糖浆拌匀就可以了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛入你喜爱的器皿中,就可以开吃啦!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圆仔汤做法同上噢,但是不需要熬糖浆,白水煮的时候加入白糖就可以直接食用啦。

厦门冬至必吃的绑糖膏的小贴士

① 糯米团容易失水份,所以搓圆仔尽量抓紧时间噢,搓的时候掌握力度,否则容易松开。 ② 菜市场买圆仔搓都是看大概份量,我也忘记问重量了啦,现在大家冬至吃汤圆吃个意思,不要像我们买那么多啦。 ③ 吃汤圆一定要慢,千万不要一下子吃多,不然会不舒服诶。

菜谱创建时间:2016-03-21 17:18:36
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