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平底锅煎骨肉相连的做法
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平底锅煎骨肉相连

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平底锅煎骨肉相连的用料

平底锅煎骨肉相连的做法步骤

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步骤 1

平底锅烧热放油,油可以多放一点,因为肉类比较吸油,全程保持中小火!!!

步骤 2

解冻骨肉相连的时候!一定要沥干水分!不然油会溅出来烫着手。 待油温温暖不烫手的时候慢慢放入骨肉相连,我是三根一煎,因为我家平底锅就这么大嘛。

步骤 3

拿铲子在骨肉相连煎的时候压一下,便于内部熟透,煎至20秒左右翻面,然后按压10秒,可以撒盐了,一点不能多,少一点撒均匀,然后接着翻面拿铲子按压,(翻过来这一面可以撒盐也可以不撒,口味重可以适当再撒一些了)

步骤 4

要吃辣的就可以撒一点辣椒面啦~要吃变态辣就多撒一点咯,然后可以继续翻面煎制(期间一点要经常拿铲子按压,才能入味呀)

步骤 5

最后撒上黑胡椒粉,翻面煎20秒左右关火。 香喷喷脆酥酥的骨肉相连就出锅啦~

菜谱创建时间:2016-03-21 11:34:55
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